오늘은 아보카드가 우리몸에 얼마나 좋은 종합비타민인지에 대하여 알아볼까요? 잔가지 하나에 두개가 대롱대롱 매달려있어요.
아보카드는 브라질 지방에서 가장 많이 생산이 됩니다.
아보카드가 얼마나 영양덩어리인가 하면요?
비타민A, 비타민B군,엽산,비타민C,비타민E,비타민K1등의 비타민과 마그네슙,칼륨등의 미네랄과 눈에 좋은 루테인과 지아잔틴,식이섬유,카로틴,폴리페놀,파이토스테롤등이 있습니다.
나트륨이 많은 음식을 혈압 높으신 분들이 피해야 하는 음식입니다. 나트륨을 많이 먹는 사람 고혈압 주의해야한다.
이런 음식은 '고혈압과 뇌졸증을 낮출 수 있다.'로 표기해도 된다고 합니다.
아보카드 1개에는 칼륨이 대략728mg이 들어있다는 연구결과입니다.
마그네슘이 인체에 중요한 것은 당대사와 인슐린 분비에 관련된 효소 작용에 중요한 보조 인자로 작용하기 때문입니다.
아보카드에는 좋은 지방이 15%가 있습니다. 당류는 0.6%밖에 안들어있죠.이렇게 지방이 많은 과일은 없습니다.
좋은 지방이란 올레산이라는 불포화지방이 80%라는 겁니다.80%가 단일 불포화지방산입니다.
아보카드에 들어있는 좋은 지방을 섭취하면고혈압,당뇨병,심장질환 같은 대사질환을 예방하는데 도움이 될 수도 있습니다. LDL 산화를 줄여준다.무작위 대조 연구를 했습니다.
미국사람 17,557명을 연구한 결과 아보카드를 챙겨목었던 사람들은 대사증후군 위험성이 낮더래요.
눈에 좋은 루테인과 지아잔틴도 함유하고 있습니다. 지방에 녹는 성분입니다. 아보카드에 좋은 지방이 있잖아요. 저는 루테인을 일부러 매일 1알씩 복용하고 있는데 복용 안하고 아보카드1/2개를 먹으면 여러가지 병이 예방되네요.
좋은 지방이 들어있는 아보카도,각종 항산화 비타민과 미네랄식물영양소,올레산이 합쳐서 좋은 지방이 되었습니다.
마그네슘이 부졷하면 당뇨와 혈관 질환의 위험성이 높아집니다.
마그네슘이 제일 많이 들어있는 식품은 아몬드입니다.
마그네슘은 녹색 이파리채소에도 들어 있고요.
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