가정건강식1 코로나후에 면역력 최강마늘 짱아찌 담그는 법(+간기능향상,고혈압.동맥경화 예방) 마늘장아찌-아린 맛.자극적인 맛을 어떻게 할까요? 영양을 극대화해요. 햇마늘을 반접 샀어요.속껍질을 다 제거하여 말렸습니다. 50개 반접을 까서 씻어서 선풍기 바람에 물기가 없도록 다 말립니다. 하루에 10통씩 까서 말리기를 반복 5일이 걸렸어요. 마늘 짱아찌는 1년 사계절 면역력의 보강으로 최고의 음식입니다. 올해는 가뭄으로 마늘 구하고 사기가 어느 해 보다도 어렵습니다.마트,백화점,마늘만 파는 전문점 몇 곳 그리고 인터넷 브랜드를 모두 시장 조사한 가운데 마늘 브랜드 지역(태안)의 크기가 가장 큰 것으로 샀습니다. 작년에는 백화점에서 브랜드 마늘(의성)을 세일하여 샀는데 맛은 좋았는데 알이 작아서 까는 일에 두배로 품이 들었기 때문입니다. 물 2컵,식초 2컵,설탕 2컵,양조 간장은 반컵,천일염 6스푼.. 2022. 6. 18. 이전 1 다음 728x90
